正确答案: B

创面的大量渗出液中含有维生素

题目：与烧伤患者营养障碍无关的是（）。

解析：创面的大量渗出液中含有大量的小分子量的蛋白质和矿物质，维生素含量较少。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是（）。

中链三酰甘油

解析：重度创伤病人小肠黏膜细胞能量的主要来源是中链三酰甘油。

[单选题]对创面愈合有促进作用的元素是（）。

锌

解析：锌对创面愈合有促进作用。

[单选题]短肠综合征营养支持的顺序是（）。

肠外营养、要素膳、整蛋白膳食

[单选题]高位高流量肠瘘应首先（）。

控制感染，纠正水、电解质失衡

解析：肠外瘘早期，由于大量消化液丢失，外溢的肠液可消化内脏组织，污染腹腔，引起腹腔出血和严重感染，故应以维持生命体征稳定，纠正水、电解质及酸碱平衡失调为主。

[单选题]下列哪项是中链甘油三酯的缺点（）。

不含必需脂肪酸

解析：中链甘油三酯是6到14个碳原子的饱和脂肪酸，不含有必需氨基酸。

[单选题]全喉切除术后一般采用（）。

鼻饲营养