正确答案: A

蛋白质代谢是负氮平衡

题目：关于妊娠代谢变化，错误的说法是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]儿童生长发育迟缓、食欲减退或有异食癖，最可能缺乏的营养素是（）

锌

[单选题]学龄前儿童膳食中来源于动物性食物的蛋白质应占（）。

50%

解析：学龄前儿童膳食中蛋白质供能为总能量的14%～15%，其中来源于动物性食物的蛋白质应占50%。

[单选题]下列关于人乳和牛乳中蛋白质的比较，正确的有（）。

人乳中的蛋白质以乳清蛋白为主

解析：尽管人乳所含蛋白质比牛奶少，约1.1%g/100ml，但人乳中蛋白质以易于消化吸收的乳清蛋白为主。乳清蛋白与酪蛋白之比为70∶30，而牛乳为？∶82。

[单选题]有关母乳喂养，不正确的说法是（）

6个月后开始添加辅助食品

[单选题]牛奶中铁的利用率为（）。

＜10％

[单选题]下列学生营养食谱制定原则中，错误的是（）。

午餐可以用糕点代替主副食

[单选题]婴儿6个月至1岁，脂肪的摄入量应占总摄入量的（）。

35％～40％

[单选题]维生素A在婴幼儿生长发育中的作用不包括（）。

促进肠道对钙、磷的吸收