正确答案: C

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题目：典型的志贺菌属乳糖、蔗糖、尿素、硫化氢、氰化钾生化反应为（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]鉴定革兰阳性菌用的鉴定试卡是（）。

GPI

解析：革兰氏阳性球菌鉴定卡（GPI）可鉴定葡萄球菌、链球菌及其他细菌49种。

[单选题]疑似粪大肠菌群的产气乳糖胆盐发酵管培养物转种于（）。

EC

解析：BP、MM、SC用于沙门菌增菌，GN用于志贺菌增菌，EC用于粪大肠菌群培养。

[单选题]下列食品作沙门菌检验时不需要前增菌的是（）。

鲜肉、蛋、乳品及其他未经加工食品

[单选题]按照我国《化妆品卫生规范》的规定，每克或每毫升眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得超过（）。

500CFU

解析：按照我国《化妆品卫生规范》的规定，对眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数的要求比其他化妆品要高。眼部及口唇等黏膜用化妆品以及婴儿和儿童用化妆品的细菌总数不得＞500CFU／ml或500CFU／g，其他化妆品菌落总数不得＞1000CFU／ml或1000CFU／g。

[单选题]有关细菌培养基的说法，错误的是（）。

固体培养基中的琼脂具有重要的营养价值

解析：琼脂只是起到凝固剂的作用

[单选题]EPEC代表（）。

肠致病性大肠杆菌

[单选题]检验产气荚膜梭菌用（）。

SPS

[单选题]粪大肠菌培养温度是（）。

44.5℃

[单选题]瓶（桶）装饮用纯净水样品微生物检验应做（）。

细菌总数、大肠菌群、真菌和酵母、致病菌

解析：2.因豆腐乳为发酵性豆制品，故不用做细菌总数的检验。