[单选题]不属于蛋白质起泡的必要条件是（）

正确答案 ：D

D、具有较高的蛋白质浓度

[单选题]下列哪个性质是氨基酸和蛋白质所共有的（）

正确答案 ：B

B、两性性质

查看原题 查看所有试题