正确答案: B

②③⑥

题目：为防止粮食腐败变质，应采取的保存方法是（ ）。 　　①高温②低温 　　③保持干燥④保持湿润 　　⑤暴露空气中⑥隔绝空气

解析：粮食腐败变质是由于微生物的生长和大量繁殖而引起的。因此保存粮食时就要尽量地杀死微生物或抑制微生物的生长和大量繁殖。食品保存方法有低温、保持干燥、隔绝空气等，而在高温、保持湿润、暴露空气中的条件下细菌真菌的繁殖会加快，加速食物变质。故本题选B。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]目前植物生长调节剂在蔬菜、水果等的种植、保存方面已有较多应用，下列说法错误的是( )。

用乙烯利催熟香蕉会明显影响香蕉品质

解析：乙烯利能促进果实成熟，但不会影响果实品质，A错误；植物生长调节剂容易合成、原料广泛和效果稳定，B正确；赤霉素能促进种子中产生α-淀粉酶从而促进种子萌发，C正确；赤霉素能促进细胞伸长，从而促进植株长高，D正确。

[单选题]中学生心理健康教育主要是指中学生的青春期教育和( )。

心理卫生辅导

解析：中学生心理健康教育主要是指中学生的青春期教育和心理卫生辅导。

[单选题]清朝末年推行"废科举，兴学校"的举措，开始以日本学制为蓝本建立现代学制。由张百熙起草，国家正式颁布但未实行的现代学制是( )。

壬寅学制

解析：1902年，清朝政府颁布了《钦定学堂章程》，亦称"壬寅学制"，是我国教育史上正式颁布但未实行的第一个学制。"壬寅学制"以日本学制为蓝本，由管学大臣张百熙拟订。这是中国近代教育史上第一次法定学校系统。

[单选题]结合实验操作和变化提出问题，让学生讨论和回答。这是运用了演示教学技能的( )。

质疑法

解析：本题考查演示技能的类型。分析法是指从分析实验现象入手，启发学生对感知到的现象进行系统分析，得出新概念，获得新结论。声像法是指放映各种有声有色，能动能静，变化多样，新奇生动，以及科学性与趣味性完美结合的教学影片，能起到引人入胜的效果。展示法是指展示多种多样的生物学图片、生物学家肖像图以及许多实物教具等，使学生对所展示生物的真实存在和外观特征，获得深刻的印象和正确的感性知识。质疑法是指结合实验操作和变化，提出思考问题，让学生讨论回答，根据实验数据来发现规律，认识实验和微观本质。根据定义判断，题干描述的是质疑法。故选C。

[单选题]教学的首要任务是( )。

传授基础知识和基本技能

解析：教学的首要任务是引导学生掌握科学文化基础知识和基本技能，因为教学的其他任务只有在引导学生掌握基础知识和基本技能的基础上才能实现。

[单选题]教育的社会属性不包括( )。

教育的主导性

解析：教育的社会属性包括教育的永恒性：教育的历史性；在阶级社会，教育具有阶级性；教育的相对的独立性。

[单选题]孔子说："其身正，不令则行，其身不正，虽令不行"，这句话反映了教育劳动的( )。

示范性

解析：这句话意思是说当教育者自身端正，作出表率时，不用下命令，被教育者也就会跟着行动起来；相反，如果教育者自身不端正，而要求被教育者端正，这样的话纵然三令五申，被教育者也不会服从的。反映了教师的身教可以在学生心目中得到确立和认同，最终达到示范教育的目的，体现了教师劳动的示范性。故选择D。A项，主体性是指教师自身可以成为活生生的教育因素和具有影响力的榜样。强调教师本身就是教育的一部分，教师行为举止就是教学的过程。B项，创造性体现在因材施教、教学上的不断更新、教师的"教育机智"。C项，间接性指教师的劳动不直接创造物质财富，而是以学生为中介实现教师劳动的价值。教师的劳动并没有直接服务于社会，或直接贡献于人类的物质产品和精神产品。教师劳动的结晶是学生，是学生的品德、学识和才能，待学生走上社会，由他们来为社会创造财富。

[单选题]1972年，考古学家在发掘一座汉墓时发现一具女尸，不仅千年不腐，而且各部位和内脏器官的外形相当完整，各组织细微结构保存较好，为世所罕见。该墓葬的名称是( )。

马王堆汉墓

解析：1972年，我国考古工作者在长沙对马王堆汉墓进行发掘时，发现一具千年不腐的女尸。后经科学鉴定，该墓的女主人是辛追，这具女尸就是辛追夫人。

[单选题]达尔文在《物种起源》中阐述的主要内容是( )

进化论

解析：达尔文在《物种起源》中阐述了物种的进化一一进化论观点，颠覆了西方上帝创造万物的信仰。故选择C。A选项，基因是指携带有遗传信息的DNA或RNA序列，也称为遗传因子，是控制性状的基本遗传单位。基因理论最早由孟德尔提出发展。B选项，条件反射是俄国生理学家巴甫洛夫发现并提出的。D选项，细胞理论由德国生物学家施莱登和施旺分别在1838年和1839年提出。