[单选题]牛奶中碳水化合物主要为（）

正确答案 ：B

乳糖

解析：牛奶中碳水化合物主要以乳糖为主。

[单选题]钼缺乏患者的非特异性临床表现为（）

正确答案 ：E

以上全是

[单选题]不具有抗氧化功能的维生素是（）

正确答案 ：B

维生素D

[单选题]可以在体内转变成维生素A的是（）

正确答案 ：A

隐黄素

解析：维生素A原包括：α－胡萝卜素、β－胡萝卜素、γ－胡萝卜素、隐黄素等。

[单选题]男性，10岁，经血液检查，其血红蛋白为120g／L，游离原卟啉上升，血清铁蛋白下降。

正确答案 ：

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