正确答案: B

锌

题目：对创面愈合有促进作用的元素是（）。

解析：锌对创面愈合有促进作用。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]胆道手术前后患者每日脂肪补充不能超过（）。

30g

[单选题]对于术前营养状况良好的患者，水溶性维生素的补充量应该是正常需要量的（）。

2～3倍

解析：维生素C是合成胶原蛋白、促进伤口愈合所必需的物质，B族维生素与能量代谢密切相关，因此水溶性维生素的每天的供给量增至正常供给量的2～3倍。

[单选题]有利于烧伤创面愈合的微量元素是（）。

锌

解析：再生组织对锌元素需求增加，而烧伤创面往往缺锌。含锌药物可通过创面补锌来达到促进创面愈合目的。

[单选题]肠切除后出现感染的并发症时，应该给予下列哪项膳食（）。

高碳水化合物、高蛋白、低脂肪、高维生素

解析：肠切除后，脂肪的吸收障碍，因此应该低脂饮食。

[单选题]切除回肠远端可影响吸收的一组营养素是（）。

水、电解质

解析：切除回肠远端可影响水、电解质的吸收。

[单选题]肾移植术后初期，控制患者的水、电解质的摄入方法是（）。

不限制

解析：肾移植患者手术后初期，即第2～3天时，患者的尿量开始接近正常，因此水和电解质不必限制，食盐一般每天5～8g。

[单选题]男性，36岁，炼钢工人。炼钢时不慎被钢水烫伤。入院检查，烫伤面积约45％，60％为三度，12％为二度，分布在胸部、四肢，病人血压90/60mmHg，尿少，神志清醒，病人处于休克期。

[单选题]腹部手术后应该避免（）。

牛奶以及过甜食物

[单选题]胆囊切除术后伴肾功能不全的应该（）。

必需氨基酸配方要素膳食