正确答案:

题目：蜡类是（）与（）所组成的酯。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]脂肪酸是指天然脂肪水解得到的脂肪族（）羧酸。

A、一元

[单选题]乳脂的主要脂肪酸是（）。

[单选题]动物油脂加工通常用（）。

熬炼法

[单选题]油脂的性质差异取决于其中脂肪酸的（）。

C、在甘三酯间的分布