正确答案: D

D、不同温度下αW均能用P/P0来表示。

题目:关于水分活度描述有误的是()。

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  • [多选题]属于自由水的有()。
  • B、毛细管水

    C、自由流动水

    D、滞化水


  • [单选题]在食品中,水与下列哪种物质结合得最紧密?()
  • 食盐


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