正确答案: B

黑曲霉本身具有边糖化边发酵的能力

题目:柠檬酸生产所用菌种为黑曲霉,在实习中我们发现,该生产过程和多数通风发酵生产略有不同,它没有糖化工序,下列哪种解释较为合理()。

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学习资料的答案和解析:

  • [多选题]搅拌器可以分为()两种.
  • 轴向推进

    径向推进


  • [单选题]既能影响微生物细胞的生长,又能对其代谢产物的生成有影响的因素是().
  • 温度


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