正确答案: E

36～38个

题目：1克分子葡萄糖有氧氧化可以净生成ATP的克分子数为（）。

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[单选题]寡糖是由多少个单糖所构成的糖类（）。

3～10个

[单选题]碳水化合物的来源不包括（）。

麦芽糖

[单选题]下列属于可溶性纤维的是（）。

果胶

[单选题]以下不是双糖的是（）。

果糖

解析：双糖包括蔗糖、乳糖、麦芽糖和海藻糖。

[单选题]属于四糖的是（）。

水苏糖

解析：1.双糖包括：蔗糖、麦芽糖、乳糖、海藻糖。2.三糖是由三分子单糖以糖苷键连接而组成的化合物的总称。天然存在的三糖有龙胆三糖、棉子糖、松三糖和车前三糖等。3.水苏糖是天然存在的一种四糖，是一种可以显著促进双歧杆菌增殖的功能性低聚糖。