正确答案: A

菜泥、肉泥

题目：制作混合奶不宜选择（）。

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]低蛋白膳食不适用于（）。

烧伤的患者

解析：烧伤患者属于高代谢状态，应给予高蛋白膳食。

[单选题]高蛋白膳食可使尿液中丢失量增加的营养素是（）。

钙

[单选题]管喂膳食的注意事项，正确的是（）。

速度宜缓慢，200～400mL/次

[单选题]葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是（）。

100g面粉制成的馒头

解析：葡萄糖耐量试验一般用75g葡萄糖，如换成馒头应是100g面粉制成的馒头。

[单选题]低蛋白膳食要求患者一般每日摄入蛋白质应不超过（）。

40g

[单选题]在限磷饮食中，每日可摄入的钙和磷的量分别为（）。

钙600～800mg，磷＜350mg

解析：在限磷饮食中，每日可摄入的钙为600～800mg，磷＜350mg。

[单选题]流质饮食适用于（）。

下颌骨骨折手术固定患者

解析：流质饮食适用于张嘴困难、吞咽功能正常患者。

[单选题]可以减轻或消除便秘症状的膳食是（）。

高纤维膳食

解析：可以减轻或消除便秘症状的膳食是高纤维膳食