• [单选题]很多讨厌辣椒的人认为,辛辣调味品会破坏食品的原味,以至影响人们对食品的味觉,但事实似乎恰恰相反。辣椒里含有被称为辣椒素的化学物质,在口腔内味觉细胞的作用下,可使人对香味更加敏感。对这段文字表述最准确的是:()。
  • 正确答案 :D
  • 辣椒不但不会破坏食品的原味,反而可以刺激人的味觉的敏感性


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