正确答案: C

果糖

题目：有一种单糖，主要存在于水果和蜂蜜中，可制成糖浆，是饮料、糖果、蜜饯等的重要原料，人体吸收后经肝转化成葡萄糖而被利用，这种单糖是（）。

解析：果糖主要存在于水果和蜂蜜中。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]以下属于多糖的是（）。

淀粉

解析：营养学上具有重要作用的多糖有3种，即糖原、淀粉、纤维。

[单选题]碳水化合物的来源不包括（）。

麦芽糖

[单选题]]水的生理功能不包括（）。

构成视觉细胞内的感光物质

[单选题]容易使食物糊化的是（）。

支链淀粉