正确答案: C

青春期

题目：人体生长发育的第二个突增阶段是在（）。

解析：少年儿童进入青春期后，在神经内分泌的调节下，身体迅速生长，出现了人体生长发育的第二个突增阶段。婴儿期是人体生长发育的第一个突增阶段。故本题选C。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]教育过程是充满矛盾运动的过程。在各种矛盾中，主要矛盾是（）之间的矛盾。

教育目的与受教育者身心发展的现实水平

[单选题]在《劝学篇》中提出"中学为体，西学为用"的教育家是（）。

张之洞

[单选题]一般来讲，教育的基本要素包括教育者、受教育者和（）三个方面。

教育影响

[单选题]与成年人相比，青少年的发展更具可能性与（）。

可塑性

[单选题]“以僧为师”“以吏为师”是古代（）国家的教育特征。

埃及

解析：古代埃及设置最多的是文士学校，许多文士设立私学，招收生徒，也有传授天文、数学的文士学校，于是“以僧为师”，“以吏为师”成为古代埃及教育的一大特征。

[单选题]孔子的教育思想主要体现在（）一书中。

《论语》

解析：孔子是我国古代伟大的教育家，其教育思想主要体现在《论语》一书中。

[单选题]古希腊斯巴达的教育目的是培养（）。

军人和武士

解析：古代雅典教育的目的是培养有文化修养和多种才能的政治家和商人，注重身心和谐发展；古代斯巴达的教育目的在于培养忠于统治阶级的军人和武士，强调军事体育训练和政治道德灌输。

[单选题]在学校教育制度的发展变革历程中，义务教育制度产生于（）。

资本主义社会

解析：资本主义社会为培养合格工人发展资本主义，开创了义务教育制度。德国于1763年做出了普及义务教育的规定，是世界上最早的普及义务教育的国家。