正确答案: ABD

滴定用锥形瓶规格、质量一致 加热用的电炉功率一致 控制滴定速度一致

题目：用直接滴定法测定食品中还原糖含量时，要求样品测定和碱性洒石酸铜标定条件一致，需采取下列何种方法（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据检验手段和检验内容的不同，食品检验的主要方法通常有感官检验法、（）、仪器检验法、微生物检验法和酶检验法等几大类。

化学检验法

[单选题]可直接将样品放入烘箱中进行常压干燥的样品是（）。

A、乳粉

[单选题]甲醇的俗称是（）

木精

[单选题]下列属于动物性毒素的是（）

河豚毒素

[多选题]下列食品中，哪些须选用减压干燥法侧定其水分含量（）

蜂蜜、水果罐头

麦乳精、乳粉

味精