正确答案: ABC

通风量 搅拌的剧烈程度 所选的培养基的原材料

题目：发酵过程中的泡沫多少与（）有关.

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]干啤酒具有发酵度高、残糖低、热量低等优点而颇受欢迎，下列哪种方法不适合生产干啤酒（）。

提高麦芽在原料中的比例