正确答案: AC

每日饮奶 养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯

题目：《中国居民膳食指南》对幼儿膳食的特殊建议是（）

解析：幼儿与学龄前儿童的膳食指南：①每日饮奶；②养成不挑食、不偏食的良好饮食习惯。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]肥胖人群在饮食时应尽量避免的烹调方式是（）

油煎炸

[单选题]婴幼儿常见的营养问题不包括（）

缺钙所致骨质软化症

[单选题]老年人的生理代谢特点，错误的是（）

合成代谢增加、分解代谢降低

[单选题]DRIs是一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，下列不属于DRIs内容的是（）

推荐的每日膳食营养摄入量（RDA）

解析：DRIs是在RDAs基础上发展起来的一组每日平均膳食营养素摄入量的参考值，莫中包括4项内容：平均需要量（EAR）、推荐摄入量（RNI）、适宜摄入量（AI）、可耐受最高摄入量（UL）。

[单选题]妇女在妊娠期间的膳食原则错误的是（）

增加脂肪的摄入量

解析：妇女在妊娠期间的膳食指南，除需遵守《中国居民膳食指南》中的一般原则外，还应注意的原则是：自妊娠第4个月起，保证充足的能量；妊娠后期保持体重的正常增长；增加鱼、肉、蛋、奶、海产品的摄入。

[单选题]某母乳喂养婴儿，在出生后第5个月出现发绀、失声、水肿，体检发现心界扩大和心动过速

[单选题]营养调查结果显示一成人能量摄入量为2400kcal，维生素B11.4mg，维生素B20.76mg，尼克酸15mg，维生素A800RE

[单选题]男性，18岁，平素极少进食奶类。一日早餐饮用鲜牛奶后，中午即感胃肠不适，腹胀、腹痛，腹泻后症状缓解。