正确答案: ACD

端庄的仪表仪容 得体的行为举止 文雅的语言谈吐

题目：餐饮礼节礼貌主要要求服务人员具有（）。

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[单选题]餐饮部门不应该只盯着眼前的经济利益，而应同时注重社会效益，注重树立餐饮部门自身的整体形象以及长远利益，这体现的是（）。

社会营销理论

[多选题]保证客人人身安全可以从以下哪些方面来加强管理（）。

设备设施

食品卫生

员工操作