正确答案: A

解链酶

题目：在DNA的复制中起作用的酶是（）

解析：在口腔生物学中提到许多重要的酶，这些酶的名字和功能均易搞混，大家复习的时候要会归纳总结。解链酶在DNA复制中起到解开DNA双链的作用；磷酸果糖激酶则是细菌糖分解代谢EMP途径中的关键酶；变形链球菌可以通过葡糖基转移酶合成葡聚糖；唾液淀粉酶是唾液中最丰富的蛋白之一，在淀粉消化中起重要作用，另外由于淀粉类食物可被淀粉酶分解而导致pH降低，从而认为可能会促进龋齿的发生；果糖基转移酶能裂解蔗糖并利用其中的果糖基合成果聚糖。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]下列不是颞下颌关节组成的是（）

喙突

解析：TMJ由下颌骨髁突、颞骨关节面、关节盘、关节囊及关节韧带组成。故答案为B。

[单选题]焊合金的熔点一般比被焊合金的熔点低（）

100℃

[单选题]成釉细胞瘤可来源于下列结构，除了（）。

釉小皮

解析：成釉细胞瘤由牙源性上皮剩余发生，包括成釉器，Malassez上皮剩余，Serres上皮剩余，缩余釉上皮。另外口腔黏膜上皮也可能发生。