正确答案: E

有运输作用

题目：下列有关糖的叙述哪一项是错误的（）

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[单选题]有一混合蛋白质溶液，各种蛋白质的pH分别是4．3、5．0、5．4、6．5、7．4，电泳时欲使其都泳向正极，缓冲溶液的pH应该是（）

pH8.1

[单选题]一个酶活力的国际单位（U）是指（）

在实验规定条件下，每分钟催化1μmol底物发生反应所需的酶量