正确答案: D

物有所值

题目：适度原则要求饭店在设立客房服务项目时，突出饭店的风格，体现了( )的经营观念。

解析：适度原则要求饭店在设立客房服务项目时，也要考虑饭店的档次，突出饭店的风格，体现"物有所值"的经营观念。饭店档次不同，反映在客房服务项目上就有多寡之分，在客房服务规格上也有高低之别。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]根据客人的主观感受和评价定价的方法是( )。

理解价值定价法

解析：理解价值定价法是指以客人对饭店产品和服务的认识程度为依据而制定价格的方法。这种方法的特点是根据客人的主观感受和评价，而不是产品的成本定价。

[多选题]对饭店负债的财务处理中，长期负债中计提的利息应计入( )。

工程成本

财务费用

[单选题]旅行社采用预算法进行成本费用控制时，应针对各个部门不同的( )制定弹性预算。

业务量

解析：预算法是指把经营成本划分为同销售收入成比例增加的变动费用，不成比例增加的半固定成本费用(半变动成本费用)以及与销售收入增减无直接关系的固定费用，按照业务量来分别制定预算，作为成本控制标准。业务量不同，其成本费用预算也不一样。因此，可以针对不同的业务量制定弹性预算。

[多选题]旅行社成本中的销售费用有( )。

销售人员的薪酬

保险费

广告费

业务宣传费

展览费

[单选题]某企业2005年末流动资产总额为1000万元(其中存货450万元)，流动负债总额550万元。则该企业的流动比率为( )。

1.82