正确答案: ABCDE

A、所用的化学试剂要适当 B、所用的化学试剂的浓度 C、化学试剂与包材接触的时间 D、化学试剂与包材接触的温度 E、包材的灭菌方式

题目:包材灭菌的CCP点是什么()。

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学习资料的答案和解析:

  • [单选题]一般说杀菌温度越高,杀菌所需时间越(),食品变化就越()。
  • C、短,小


  • [单选题]TBA/22包材自动拼接(ASU)可通过加热来自动拼接()。
  • C、恒温


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