正确答案:

题目：任何服务员都有责任维护设施完好，发现问题及时（）。修好的工程需（），住客房维修需有人（），任何重大工程问题须报告主管。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]适合做重大决策和高层决策的决策方式是（）。

B、科学决策

[单选题]酒店包价旅游的特色是（）。

一种价格，多项服务

[单选题]前台在为退房客人开取发票时，操作不正确的是哪项（）？

应遵守财务制度，按实际消费金额开票，不能多开；若客人将发票丢失，可为客人补开（不能进行补开）

[单选题]在酒店厨房的安全管理中，以下存在安全隐患的是哪项（）？

厨房内应配备灭火毯和灭火器，并设专人妥善保管；通风排烟道每年清洗一次