正确答案: ABCDE

各类食物合理搭配 合理烹调 色、香、味俱佳 食品卫生 三餐搭配要合理

题目：平衡膳食的要求是

解析：合理膳食应达到下列基本要求：①能保证供给用膳者必需的热能和各种营养素，且各种营养素间的比例平衡；②通过合理加工烹调、尽可能减少食物中各种营养素的损失，并提高其消化吸收率；③改善食物的感官性状，使其多样化，促进食欲，满足饱腹感；④食物本身清洁无毒害，不受污染，不含对机体有害物质，食之无害；⑤有合理的膳食制度，三餐定时定量，比例合适。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]为缩小抽样误差，使样本指标更好地反映总体，应注意

遵循随机原则

增大样本含量

尽量控制随机测量误差

[单选题]《血证论》指出，为水之上源的是（ ）

肺