正确答案: A

购买样品

题目：食品安全监督管理部门在进行抽样检验时，应当（）。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]膳食纤维的生理功能是____。

A、促进肠道蠕动

B、低血胆固醇

C、改善糖代谢

D、减少摄入热量

[多选题]当包装物或包装容器的最大表面面积小于10cmB时，可以只标示以下哪些信息（）

A、产品名称。

B、净含量。

C、制造者（或经销商）的名称。

D、制造者（或经销商）的地址。

[单选题]下列哪一项符合家庭健康饮食环境的要求？（）

炒菜清淡少盐

[多选题]以下哪些措施可以避免盛器（或工具）引起的交叉污染？（）

生、熟食品盛器能够明显加以区分

配备足够数量装生、熟食品的盛器

清洗生、熟食品盛器的水池完全分开

清洗后的生、熟食品盛器分开放置

[单选题]《餐饮服务食品安全操作规范》规定，餐饮单位离开粪坑、污水池、垃圾场（站）等污染源的距离应在（）以上。

25米

[多选题]抽样复检机构应当对复检申请进行审查。有下列情形之一的，不予复检（）

抽样检验结果表明微生物指标不符合食品安全标准的；

备份样品超过保质期的；

逾期提出复检申请的；

法律、法规、规章及国家有关文件规定的不予复检的其他情形。

[单选题]下列食品中只属于保健食品而不属于普遍食品的是（）

蜂胶

[单选题]以下人员中不属于乡镇（街道）食安办定期组织的相关业务培训对象的是（）

县级监管部门监管人员