正确答案: A

正确

题目：选择河蟹的最佳食用时节是"十月团脐九月尖"。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]中国烹饪是科学、是艺术，属于（）范畴。

A、文化

[单选题]白兰地是英文“Brandy”的译音，原产于法国，法国的许多果酒厂都产白兰地。这种酒用（）做原料。

A、葡萄

[单选题]荠菜最肥美时期在每年的（）。

3月

[单选题]蚝油牛肉是（）著名代表菜肴。

广东

[单选题]在我国人民的膳食中，（）左右的热能和50％左右的蛋白质是由谷类提供的。

80%

[单选题]碱水发可分为（）和熟碱水发两种。

生碱水