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正确答案:
ABD
避免差错 表示对客人的尊重 促进销售
题目:整瓶的葡萄酒在开瓶前,应向客人展示酒的商标,让客人验看,目的()。
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学习资料的答案和解析:
[单选题]腌菜时蔬菜的含糖量与亚硝酸盐的合成量呈()关系。
B、反比
[单选题]取得《餐饮服务许可证》后,不得()。
B、涂改
[单选题]下列哪种情况食品验收不合格:()。
D、外包装全是英文,无中文标识
[多选题]以下哪项物品可以与食品储存在同一个库房内()。
A、炒勺
D、食品添加剂
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加热温度不足常见于下列哪几种情况()。
管理学题库2022中餐厅服务题库免费模拟考试题152
餐饮服务许可证的有效期为()
中餐厅主要任务是接待()。
2022中餐厅服务题库历年考试试题(6AC)
烹调场所卫生应做到()。
预防细菌性食物中毒的主要措施有()。
库房内食品应“隔地离墙”存放,与墙壁保持()以上、与地面保持(
餐巾折花的作用是()、美化桌面、卫生保洁。
初加工间用于处理动物性食品原料和植物性食品原料的砧板、刀、案
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