正确答案: A

低盐、低脂肪、低胆固醇、少食多餐

题目：心肌梗死（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]血液中的脂肪必须与血液中的载脂蛋白结合成脂蛋白才能转运，下列哪种脂蛋白含三酰甘油约90％（）。

乳糜微粒

[单选题]临床试验证明，膳食胆固醇每增加100mg，血胆固醇可升高约（）。

2mg/dL

解析：膳食中胆固醇摄入量每增加100mg，血胆固醇可升高近2mg/dL。

[单选题]血脂中比重最小的是（）。

乳糜微粒

解析：乳糜微粒（简称CM）这种脂蛋白分子主要来源于食物脂肪，体积大而密度最低。

[单选题]体外循环下行主动脉瓣膜置换术的病人需终身抗凝，下列哪些食物不宜用，以免影响抗凝效果（）。

富含维生素K的食物

解析：富含维生素K的食物不宜食用，因维生素K可影响凝血功能，促进凝血，而影响抗凝效果。

[单选题]在高血压营养治疗时，选择营养素错误的是（）。

进食碳水化合物没有限制，单糖、双糖、多糖都可以

解析：对于能量、蛋白质和钠的摄入量做了推荐，对于碳水化合物虽然没给出推荐量，但是建议多吃多糖类，少吃单糖和双糖，故正确答案为C。

[单选题]运输内源性三酰甘油的脂蛋白是（）。

极低密度脂蛋白

解析：新生的极低密度脂蛋白是在肝中合成的，是机体转运内源性三酰甘油的主要形式。

[单选题]反式脂肪酸与高脂血症关系叙述错误的是（）。

其作用比饱和脂肪酸弱

[单选题]男性，50岁，患高胆固醇血症3年，到医院检验科进行血脂复查，并就其检验结果和膳食问题咨询社区医生。

[单选题]男性，63岁，近1周夜间呼吸困难，坐起可缓解。查体肺底散在湿啰音，心脏瓣膜杂音，心浊音界扩大；X线胸片示左心室明显增大，诊断为中度充血性左心衰竭。