• [单选题]大米营养素损失的程度直接与哪些加工方式有关()
  • 正确答案 :E
  • 以上都是


  • [单选题]维生素B2理化性质的特点为以下,但除外()
  • 正确答案 :C
  • 紫外线照射下不易分解


  • [单选题]蔬菜水果中不含()
  • 正确答案 :A
  • 维生素A


  • [单选题]乳糖不耐症患者可安全食用下列哪种食品()
  • 正确答案 :D
  • 酸奶


  • [单选题]粮食灰分中,以哪种元素含量最多()
  • 正确答案 :C

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