[单选题]食管癌发生与下列哪种物质有关（）

正确答案 ：A

亚硝胺类

解析：亚硝胺类化合物是一种很强的致癌物，能引起多种动物脏器的肿瘤，其中十几种亚硝胺能引起动物的食管癌。

[单选题]在规定的期间内，某种原因引起的死亡人数占该期间内发生的总死亡人数的比例，通常用百分数或千分数表示，称为（）

正确答案 ：C

构成比

解析：构成比表明某人群观察期间或观察时点上某病或某类病的病例数占全部病例数的比重。

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