正确答案: B

B、植物类、人工复合类、腌制类

题目：以下，（）是随菜佐料按不同食用方法分的三种类型。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]分鱼前展示菜肴，一种是（）展示，另一种是（）展示。

B、端托、餐桌

[单选题]顾客档案的每一次应用，都会增加顾客对餐厅的（）。

C、满意程度

[单选题]由于起腊水是（）的液体，所以每次使用完毕都必须擦净打蜡机。

强碱性

[单选题]（）的人以理解来衡量一切并支配行为。

理智型

[单选题]黄酒除了传统的饮用法外，现在还出现了（）饮用法和冰镇饮用法。

混合

[单选题]满族主食特点是一黏、二凉、三甜，讲究季节性，年节多吃（）。

饺子

[单选题]打蜡机不适用于对（）地面的保养。

水泥

[单选题]对餐具、茶具等容器用含氯制剂消毒时，应将其在浓度应为（）的溶液中浸泡3～5分钟。

D、3‰～5‰