正确答案: A

正确

题目：所谓三室灌装阀,即进风、进酒液和回风分别置于3个环形室内，严格分开，避免了酒和氧的接触。

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[单选题]啤酒的啤酒的酒精度（）

≤3.47

[单选题]在高浓发酵稀释法生产啤酒时，有膜过滤法制备无菌水，应采用（）孔径的滤膜过滤。

C、0.2～0.3μm

[单选题]出炉麦芽必须在（）内除根。

24h

[单选题]大麦中蛋白质的含量一般在（）区间。

9%-12%