[单选题]常用于小麦精选的设备是（）。

正确答案 ：B

B、抛车

[单选题]对于不同类型的饼干，成型前的面团处理及成型方式不同。（）成型前一般需辊轧或压片。

正确答案 ：B

B、韧性饼干

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