正确答案: D

D、菜肴的品种

题目：高档宴会布置场地时，宴会的（）因素无需考虑。

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[单选题]在国际市场上有“东方美人”之称的乌龙茶是（）。

闽南乌龙茶

[单选题]午晚餐的餐具摆放，是在早餐餐具摆放的基础上，再增加一个（双）（）。

水杯

[单选题]开餐时如遇停电，服务员应该（）。

保持镇静，并设法稳住客人的情绪