正确答案: D

糖类>蛋白质>脂肪

题目：糖类、脂肪和蛋白质三种食物在胃中排空的速度由快到慢的顺序排列为（ ）。

解析：胃排空速度与食物性状和化学组成有关，糖类>蛋白质>脂肪；稀的、流体食物>稠的、固体食物。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]诊断肺结核的方法中最可靠的是（ ）。

痰结核菌检查

解析：痰结核菌检查是确诊肺结核最特异的方法，也是评价疗效、随访病情的重要指标。痰中找到结核菌是确诊肺结核的主要依据。

[单选题]黄河中下游地区是我国暖温带半湿润地区，该地区一年中旅游的黄金季节是（ ）。

秋季

解析：这里是我国暖温带半湿润地区，冬季寒冷干燥，夏季闷热多雨，都不是旅游的理想季节。9、10月份，秋高气爽，是一年中旅游的黄金季节。另外，4、5月份，春暖花开，大地一派生机，是春游的高峰。所以本区旅游有春、秋两个旺季，有冬、夏两个淡季。但因春季多风沙，旅游条件不如秋季。故本题选C。

[单选题]下列病毒感染中以隐性感染居多的是（ ）。

乙型脑炎

解析：隐性感染又称亚临床感染。是指病原体侵入人体后，仅引起机体产生特异性的免疫应答，不引起或只引起轻微的组织损伤，因而在临床上不显出任何症状、体征，甚至生化改变，只能通过免疫学检查才能发现。乙型脑炎病毒常可引起人或动物(如马)的急性致死性感染，但在大多数人和动物中，乙型脑炎主要表现为隐形感染。