正确答案: ABC

吃新鲜蔬菜 先洗再切 洗切后尽快烹调

题目：可以有效地减少蔬菜中营养素的流失的方法是？（）

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[单选题]以下关于优质酱油的错误说法是：（）

摇动瓶子不挂瓶的酱油为优质酱油

[多选题]下列行为正确是？（）

蔬菜在烹调前先用水浸泡10分钟左右

至少每3个月对整个冰箱进行清洁消毒

饮水机定期清洗