[单选题]定量分析工作要求测定结果的误差（）。

正确答案 ：C

在允许误差范围之内

[单选题]在电化学分析法中，要将试样溶液组成化学电池。原电池是指（）。

正确答案 ：B

能自发地将化学能转换为电能的化学电池

解析：原电池（primarybattery）是一种将活性物质中化学能通过氧化还原反应直接转换成电能输出的装置。

[单选题]在一定条件下，能发生银镜反应，且与羟基丙醛互为同分异构体的是（）。

正确答案 ：C

甲酸乙酯

解析：三个C，两个O。

[单选题]在分光光度法中，理想的显色剂应该满足的要求是（）。

正确答案 ：B

灵敏度高、选择性和稳定性好

解析：选择性保证了检测的抗干扰能力，稳定性保证了检测不受时间的影响。在灵敏度高、选择性和稳定性好的前提下，准确度和精密度并不由显色剂确定。

[单选题]下列哪项是与天平灵敏性有关的因素（）。

正确答案 ：A

玛瑙刀口的锋利度与光洁度

[单选题]能产生荧光的物质分子中含有哪种化学键（）。

正确答案 ：C

共轭双键

解析：产生荧光的第一个必要条件是该物质的分子必须具有能吸收激发光的结构，通常是共轭双键结构。

[单选题]下列哪项是食用植物油的主要成分（）。

正确答案 ：D

不饱和脂肪酸甘油酯

解析：植物油的主要成分是不饱和脂肪酸的甘油脂，动物油是饱和的。

[单选题]采用纸层析法测定的胡萝卜素有（）。

正确答案 ：A

总胡萝卜素

解析：纸层析法不能区分α-胡萝卜素、β-胡萝卜素和γ-胡萝卜素，虽然标准品为β-胡萝卜素，但实际结果为总胡萝卜素。

[单选题]油脂品质下降通常称为油脂的（）。

正确答案 ：C

酸败

解析：酸败指油脂在贮藏时由于空气等的作用而产生特异臭和味的现象。酸败的油脂不宜食用。

[单选题]一般说来，使医患之间信托-契约关系能够得到理想体现的是（）。

正确答案 ：E

共同参与型

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