正确答案: B

B、由高清洁操作区流向低清洁操作区

题目：食品处理区应保持良好通风，及时排除潮湿和污浊的空气。空气流向：（）。

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[单选题]野蘑菇中的部分品种有毒，从其外观难以分辨，防止其中毒的最有效的办法（）。

C、不予采购