正确答案: A

A、可开闭

题目：凉菜间内食品传送宜为（）式的窗口形式。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]本市特大型餐馆的审批由：（）。

B、市食品药品监督管理局

[单选题]采购食品时索证的作用是：（）。

D、以上都是

[单选题]防范食品投毒的措施：（）。

E、以上都是

[多选题]扁豆中毒的临床表现为：（）。

A、潜伏期短（30分钟-15小时）

B、恶心

C、呕吐