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题目：采用负荷试验评价成人维生素B1营养状态时

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[单选题]关于糖皮质激素对代谢的影响，下列哪项是错误的（）

促进全身各部位的脂肪分解

[单选题]蛋白质二级结构是指分子中（）

局部主链的空间构象

[单选题]总和的结构基础为（）

聚合式联系

[单选题]下面哪一个公式用于计算感染率（）

（受检者中阳性人数／受检人数）×100%

[单选题]中国居民平衡膳食宝塔的最顶层是（）

油脂和盐

[单选题]1岁婴儿常出现睡眠不安、好哭、易出汗等现象，可见方形颅，长到1岁半时，两腿向内弯曲成"X"形。

[单选题]某煤烟型氟中毒地区，病人牙齿微黄，牙齿缺损，四肢僵直，行动困难。