正确答案: B

高密度脂蛋白

题目:男性,27岁,福建人。初到南极科学考察工作站,其膳食以高蛋白质、高脂肪为主,主要食用肉类、动物肝、蛋类、奶类等食物。

解析:1.高密度脂蛋白加速冷适应能力的建立。

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