正确答案: A

正确

题目：黄曲霉毒素属于生物危害，而食品添加剂属化学危害。

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[多选题]作为宰杀行业，天气炎热时常会出现产品腐败变质的问题，为了预防这些问题，车间常采用的直接或间接的措施有：（）

A、防止食品的细菌污染

B、去除微生物

C、杀灭微生物

D、控制微生物的繁殖

[单选题]第二方审核是（）进行的审核。

由组织的顾客或者代表顾客