正确答案: C

花生四烯酸

题目：能够合成前列腺素的脂肪酸是（）

查看原题 查看所有试题

学习资料的答案和解析：

[单选题]杂环胺的活性代谢产物是（）

N-羟基化合物

解析：杂环胺需经过代谢活化后才具有致突变性和致癌性，其活性代谢产物是N-羟基化合物。杂环胺可在细胞色素P450IA的作用下进行N-氧化，经O-乙酰转移酶和硫转移酶的作用将N_羟基代谢物转变成终致突变物。

[单选题]下列仅属于婴儿期必需氨基酸的是（）

组氨酸

[单选题]大量研究表明，多摄入纤维类物质对人体具有重要的保护作用，但不包括（）

促进某些矿物质的吸收

[单选题]酵（臭）米面食物中毒的病原物质为（）

米酵菌酸