正确答案: B

B、斜切

题目：鲜花剪切时要（）。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]取拿托盘里的餐具要按（）的顺序进行。

由外至里

[单选题]苗族饮食中，肉品来自禽畜，偶有野味，尤嗜（）。

狗肉

[单选题]早餐前环境准备包括，餐台、餐椅摆放整齐无坏损、（）环境清洁。

D、台布铺放标准

[单选题]瓷器餐具应（）但不能堆叠过高。

A、用专柜分档存放

[单选题]冰铲的把柄应用（）包裹。

餐巾