正确答案: B

10％

题目：成人摄入一般的混合膳食时，因食物特殊动力作用而额外消耗的热能相当于基础代谢的（）

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学习资料的答案和解析：

[单选题]婴儿代乳食品黄曲霉毒素B1的允许量为（）

不得检出

[单选题]营养学将豆类分为大豆与其他豆类，其中大豆包括（）

黄豆、黑豆和青豆

[单选题]辐照食品可以使用的辐照源有（）

60Co

[单选题]关于高血压的危险因素，下列叙述不正确的是（）

高血压无遗传倾向性

[单选题]下列关于食品企业建筑设计叙述不正确的是（）

生产区应位于生活区的上风向

[单选题]与克山病有关的营养素是（）

硒