正确答案: D

动物肝

题目：肝豆状核变性患者应禁用以下哪种食物？（）

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学习资料的答案和解析：

[多选题]在下列哪种状态时机体处于正氮平衡（）.

疾病恢复期

生长发育期

[单选题]哪种药物长期服用可造成肠黏膜细胞结构缺失，并发生功能障碍（）

新霉素等抗生素

[单选题]可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖的是（）

膳食纤维

解析：膳食纤维可以在肠道细菌的作用下酵解产生短链脂肪酸，从而抑制结肠肿瘤细胞增殖。

[多选题]营养不良使肺表面活性物质战少易发生（）等，并影响疾病的预后。

肺黏膜修复不良

肺萎缩

肺水肿

[多选题]食品放射性污染对人体的生物学效应主要是产生的内照射效应，主要表现为（）

A.免疫功能损伤B.生殖系统损伤C.致突变D.致癌E.胎儿畸形

解析：放射性污染物对人体内照射效应的主要表现是对免疫系统、生殖系统损害和三致作用。

[多选题]促进亚硝基化合物合成的因素包括（）

B、酸性条件

C、硫氰根

D、亚硝酸盐含量增加