正确答案:

题目：胆囊造影的膳食安排应做到。

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学习资料的答案和解析：

[多选题]铁的良好来源应包括（）

动物血

牛肉

动物肝脏

解析：动物性食物所含的铁元素，其吸收和利用率比植物性食物所含的铁高，可多摄取。瘦肉、肝脏、蛋黄、猪或鸭血等，是铁的良好来源，且富含蛋白质，可帮助铁的吸收。

[多选题]航天员的主要医学问题有（）

肌肉萎缩

钙代谢负平衡

骨丢失

解析：航天员的主要医学问题有心血管功能的退化、骨骼肌萎缩、钙代谢负平衡和骨盐的减少等。