正确答案: B

饭店营销就是对饭店所提供服务的销售

题目：关于饭店营销，下列说法错误的是( )。

解析：饭店的营销和销售是不同的。饭店营销是通过客人的满意来实现饭店目标，即先通过确定客人的需求，然后向客人推销并提供能满足其需要的服务产品。而饭店的销售则是饭店营销活动的一个重要环节，它以现有服务产品为对象，通过各种销售手段来扩大饭店的销售量。

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学习资料的答案和解析：

[单选题]处于不利市场环境中的饭店通常以( )为定价目标。

维持企业生存

[单选题]某旅行社是一家地接社。该社长期采取赊销的方式向客源地的组团社提供商业信用，以扩大其游客接待量和增加经营收入。然而，这种政策亦给该社带来了严重的拖欠款和坏账问题。2006，该社的应收账款的平均回收期为45天。为了妥善解决这一问题，加速应收账款的回收，该社于2006年底制定了相应的管理措施，并规定了应收账款的回收期限为30天。2007年初，该旅行社的应收账款余额为254．8万元，年底的应收账款余额为387．6万元。该旅行社的平均日赊销额为8．1万元。

2007年，该旅行社的应收账款平均余额是( )。

321万元

[多选题]以下是T市鸿远国际旅行社的相关财务资料：1.2003年应收账款平均余额为95.2万元。2.2003年营业收入为1752万元，其中现金收入占全部营业收入的55%。3.2004年应收账款平均余额为125.6万元。4.2004年营业收入为2135万元，其中现金收入为1025万元。5.鸿远国际旅行社的管理层规定，应收账款的回收期为30天。

通过对2004年和2003年应收账款实际回收期的对比，可以看出，该旅行社在回收应收账款方面（ ）。

效率低下

有所改善