正确答案: C

亚油酸

题目：大豆油中不饱和脂肪酸高达50%以上的是（）

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[单选题]以下不是抗氧化剂的是（）

丙酸钙

[单选题]碾磨加工谷类时，易与谷皮同时脱落进入糠麸的是（）

糊粉层

[单选题]引起发芽马铃薯中毒的有毒物质是（）

龙葵素

[单选题]人体内储存铁约占总铁的（）

30%